Champagne DIEBOLT-VALLOIS Blanc de Blancs 2020

Confezione da 6 bottiglie

IVA e spedizione comprese

Enoteca Temporanea: € 39,80/bottiglia

Champagne vivace ed elegante, perfetto come aperitivo o ad inizio pasto.
Terroir: Cuis, Chouilly, Epernay e giovani viti di Cramant.
Vinificazione: Fermentazione in tini termostatati.

Scheda tecnica

 

39,80 Prezzo IVA inclusa Venduto in confezioni da 6 bottiglie

ZONA DI PRODUZIONE

Champagne (F)

PRODUTTORE

Diebolt-Vallois

VENDEMMIA

2020

VITIGNO

Chardonnay

DENOMINAZIONE

Champagne

GRADAZIONE ALCOLICA

12% vol.

FORMATO

750 ml

FORMATO DI VENDITA

Confezione da 6 bottiglie

Champagne DIEBOLT-VALLOIS Blanc de Blancs 2020

Naso di una tipicità addirittura emblematica, fresco, ma soprattutto evidentemente e intensamente minerale – e di mineralità gessosa si tratta – nonché agrumato. Non è molto articolato, ma certamente rappresentativo della varietà come prospera nella Cote des Blancs. Bocca morbida e rotonda, appoggiata su una bollicina finissima che porta con sé non solo i ritorni agrumati e minerali, ma anche una tenue fruttosità di pera, che rimane con un’ottima persistenza sul palato, pur non eccellendo in profondità. Insomma, alla fine è gradevolissimo nella sua semplicità e nella sua giusta impostazione secca. Esalta un ottimo aperitivo a base di crudi di pesce o del classico salmone affumicato.

Un ottimo champagne, perfettamente adatto a rendere meno gravosa la calura di questi giorni. Freddo, infatti, rappresenta un rinfrescante momento di piacere, fresco può essere un ottimo aperitivo, come ho detto. Ma la sua trasversalità lo rende veramente per tutti e per ogni occasione. Insomma, una di quelle bottiglie che non dovrebbero mancare in cantina, o meglio nel frigorifero, visto anche il costo decisamente abbordabile: si trova a scaffale intorno ai 40,00 euro, anzi pure a qualcosa in meno.

Champagne DIEBOLT-VALLOIS Blanc de Blancs 2020