Valdobbiadene Prosecco Superiore docg MEROTTO Cuvée del Fondatore Graziano Merotto

Confezione da 6 bottiglie

IVA e spedizione comprese

Enoteca Temporanea: € 18,80/bottiglia

La Cuvée del Fondatore è frutto di oltre 50 anni di esperienza maturata da Graziano Merotto tra i suoi amati vigneti. Le uve provengono dalle Rive di Col San Martino, mappali 86-826 a circa 230 metri slm.
Aspetto: colore giallo paglierino; spuma cremosa e brillante; perlage setoso e dotato di una trama di minute bollicine.
Profumo: fine e intenso, offre immediate note di frutta bianca e agrumi, piacevoli sensazioni floreali accompagnate da una verve minerale.
Gusto: fresco e sapido, dotato di ottimo volume ed equilibrio in un insieme di grande piacevolezza.
Retrogusto: ripropone con intensità e persistenza le note fruttate e floreali del bouquet.

Scheda tecnica

 

18,80 Prezzo IVA inclusa Venduto in confezioni da 6 bottiglie

ZONA DI PRODUZIONE

Veneto

PRODUTTORE

Merotto

VITIGNO

Glera

DENOMINAZIONE

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

GRADAZIONE ALCOLICA

11,5% vol.

FORMATO

750 ml

FORMATO DI VENDITA

Confezione da 6 bottiglie

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg MEROTTO Cuvée del Fondatore Graziano Merotto

Rive di Col San Martino
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Brut – Millesimato

Le uve della Cuvée del Fondatore provengono dalle Rive di Col San Martino ed in particolare dai mappali 86 – 826 a 230 metri sul livello del mare.
Merotto Spumanti – cuvee-del-fondatore-graziano-merotto
CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE

Zona di produzione: Col San Martino

Vitigni: 100% Glera

Vinificazione: macerazione pellicolare e spremitura soffice; il mosto ottenuto viene posto direttamente in autoclave per la presa di spuma per circa 60 giorni; staziona successivamente sui propri lieviti per altri 120 giorni circa.

Provenienza vigneto: Col San Martino

Ubicazione vigneto: mappali 86 – 826

Altitudine: m 230 slm

Lotto unico bottiglie prodotte: n° 32.590

Magnum prodotti: n° 510

Alcool: 11,5%

Residuo zuccherino: 6,9 g/l
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: colore giallo paglierino; spuma cremosa e brillante; perlage setoso e dotato di una trama di minute bollicine.

Profumo: fine e intenso, offre immediate note di frutta bianca e agrumi, piacevoli sensazioni floreali accompagnate da una verve minerale.

Gusto: fresco e sapido, dotato di ottimo volume ed equilibrio in un insieme di grande piacevolezza.

Retrogusto: ripropone con intensità e persistenza le note fruttate e floreali del bouquet.

Temperatura di servizio: 6 – 8°C

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg MEROTTO Cuvée del Fondatore Graziano Merotto